魚を使ったおやつレシピ 子どもも喜ぶ「パンdeすりみ」 おいしかったです♪

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先日、子育て支援の行事でおやつ作りがありました。

そこで、魚を使ったおやつを作ったのですが、これがすごくおいしかった♪

子どもも喜んで食べていましたよ!

魚ってなかなか子どもは食べなかったりするんですけど、
これなら栄養バランスも良いし、おいしいのでおやつに最適♪

焼いてるところの写真↓
NCM_0099.JPG


レシピ紹介しますね~。


◆パンdeすりみ(ハトシ風)

材料(食パン1枚分) 278kcal

  • 魚のすり身:40g
  • 豆腐:20g
  • かぼちゃ:30g
  • 食パン:1枚(大人はフランスパンを薄くスライスしたものがおすすめ♪)
  • 青のり:少々
  • オリーブオイル:小さじ2
  • 片栗粉:小さじ2
  1. 豆腐はペーパータオルで水気をとる
  2. かぼちゃは1㎝の角切りに。レンジで30秒加熱後、冷ます。
  3. すり身に①の豆腐、片栗粉、青のりを入れてよく混ぜる。
  4. に②のかぼちゃを入れ軽く混ぜる。
  5. 食パンに④を塗り、ホットプレート(火力は弱)にすり身を下にして並べふたをする。
    ※具はのせすぎると焼くのに時間がかかります。※並べる時はちょっとホットプレートに押し付けるようにして置いてください。
  6. すり身に焼き目がついたら、ひっくり返し、オリーブオイルを入れて焼く。

すり身は今回、白身をつかいました。

でも、はんぺんでもいいそうです。
はんぺんだとふわふわしてそうですね♪

具はさくらえびとか、チーズなんかもおすすめなんですって。

ソースやケチャップ、カレー粉、唐辛子なんかをつけるとおつまみ風に。


今回は青のりを混ぜたものと、カレー粉を混ぜたものと2種類作りました。
ボウルにほとんど残ってませんね。^^;
作る前に写真撮ればよかったです・・・。
NCM_0100.JPG

大人には青のりのほうが人気でした!
本当においしかった♪

ちなみにハトシ風って、人の名前かと思ったら、
長崎の料理で、えびなんかのすり身を食パンではさんであげたものらしいです。

ハトシさんじゃないんですね~。^^;

栄養満点、魚も食べられるおいしいおやつレシピ!

ぜひトライしてみてください♪

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このブログ記事について

このページは、2013年5月13日 18:02に書いたブログ記事です。

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